Opor ayam putih dengan ketupat. Bumbu opor enak dengan kuah yang lezat, resep opor ayam putih tentu bisa menjadi rekomendasi untuk sajian menu spesial lebaran sebagai kuah sayur ketupat atau lontong maupun teman nasi putih. Opor ayam kentang campur wortel dan buncis akan mendapatkan kesan cita rasa yang kian segar..seadanya, yaitu Lontong Ketupat dengan lauk pauk sate, Opor Ayam atau telur dadar. Dan untuk dokumentasi ini sengaja saya bagikan resep Opor Ayam dan membuat Ketupat janur ya.
Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus.
Angkat dan hidangkan opor ayam dengan ketupat Lebaran.
Untuk memperkaya rasa, boleh juga dilengkapi dengan kerupuk udang dan sambalnya.
Mengolah Opor ayam putih dengan ketupat yaitu suatu hal yang dapat disebut susah-susah gampang. jika kalian newbie dalam mengolah Opor ayam putih dengan ketupat, anda akan sedikit kerepotan dalam membuatnya. maka dari itu melewati blog ini, kalian akan kami tampilkan sedikit banyak proses makanan dibawah ini. Dengan menggunakan 21 bahan ini, anda bisa mulai memasak Opor ayam putih dengan ketupat dalam 4 tahapan. baiklah, segera kita memulai Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.
Kebutuhan bahan dari Opor ayam putih dengan ketupat
- Berikan 2 ekor ayam negri, potong 8.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkoas.
- Anda perlu 3 batang - sereh.
- Siapkan 5 lembar dari daun jeruk.
- Memerlukan 5 lembar daun salam.
- Berikan secukupnya - santal kental.
- Memerlukan secukupnya santan cair.
- Perlu Secukupnya - garam dan gula.
- Sediakan bumbu halus :.
- Perlu 15 butir dari bawang merah.
- Berikan 5 butir - bawang putih.
- Memerlukan 1/2 sdt untuk jinten.
- Siapkan 1/2 sdm untuk ketumbar sangrai.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 1 ruas untuk kencur.
- Berikan 4 butir - kemiri sangrai.
- Persiapkan secukupnya merica.
- Memerlukan - bahan ketupat :.
- Siapkan 2 cup dari beras.
- Sediakan 6 cup untuk air.
- Memerlukan - perbandingan 1:3 dengan menggunakan cup yang sama, banyaknya bs di sesuaikan.
Selain menjadi pendamping ketupat Lebaran, resep opor ayam ini juga bisa dicoba untuk hari-hari lainnya. Selain opor ayam, tak ada salahnya. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa potong ketupat atau lontong.
Opor ayam putih dengan ketupat langkah nya
- Ketupat saya buat semalam sebelum memasak opor ayam. Masak beras dalam rice cooker, tunggu sampai matang. Ketika matang, cetak di loyang, padatkan, biarkan dingin suhu ruang, kemudian bs disimpan di kulkas. Ketika mau dimakan, keluarkan ketupat pada suhu ruang, kemudian dpat dipanaskan dengan microwave atau kukus dengan dandang.
- Utk opor : tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, daun salam, lengkuas, sereh. Masak sampai wangi..
- Masukan ayam, tumis sampai ayam berubah warna, kemudian tambahkan santan cair, biarkan masak sampai hampir mendidih, kemudian lanjutkan dengan memasukan santan kental, aduk terus hingga mendapat tekstur kental yang diinginkan..
- Tambahkan bumbu garam, gula dan merica sesuai selera. Dan opor ayam serta ketupat siap disajikan...
Taburkan bawang goreng dan sajikan bersama ketupat. Opor kuning menggunakan kunyit, sedangkan opor ayam putih tidak. Kamu bisa bikin opor ayam putih yang rasanya sama-sama enak. Kalau sudah, taburi bawang goreng biar makin sedap. Opor ayam putih siap dinikmati dengan nasi atau ketupat.
