Bahan Persiapan Opor ayam kampung Nikmat

Opor ayam kampung. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.

Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Buat masakan Opor ayam kampung adalah hal yang dapat disebut menyenangkan. bila kalian baru dalam membuat Opor ayam kampung, anda akan sedikit kesulitan dalam mengolahnya. karena itu melewati blog disini, kamu akan kita tampilkan sedikit banyak proses pembuatan masakan berikut ini. Dengan mengumpulkan 17 bumbu-bumbu ini, anda bisa mulai memasak Opor ayam kampung dalam 4 langkah. baiklah, segera kita memulai Memasak nya dengan cara dibawah ini.

Kebutuhan bahan - Opor ayam kampung

1. Anda perlu 1/2 kg dari ayam kampung muda.
2. Anda perlu 1/2 butir kelapa (1 santan kara,jika suka kentel 2 kara).
3. Sediakan 6 dari bawang putih.
4. Persiapkan 6 dari bawang merah.
5. Sediakan 3 butir dari kemiri sangrai.
6. Perlu 1 SDM - tumbar sangrai.
7. Memerlukan 1 ruas dari kunyit bakar.
8. Berikan 1 ruas - Laos geprek.
9. Sediakan 2 lembar daun salam.
10. Perlu 1 untuk ujung kuku kencur.
11. Anda perlu 2 ruas jari - jahe geprek.
12. Sediakan 1 sdt - merica bubuk.
13. Perlu 1/2 sdt untuk jinten bubuk.
14. Siapkan secukupnya Garam,gula.
15. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
16. Persiapkan 2 liter air atau secukupnya.
17. Memerlukan secukupnya untuk Cabe.

Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Cara membuat opor ayam cukuplah mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah ketika memasak tidak boleh ditinggal tinggal agar santannya tidak pecah. Cara Memasak Opor Ayam - Opor ayam biasanya identik dengan momen special hari raya terutama lebaran idul fitri.

Opor ayam kampung langkah nya

1. Cuci bersih ayam kampung,rebus pake metode 10.30.15 juga boleh(air mendidih ayam masukan 10 menit matikan kompor tutup jangan dibuka,30 mnt lagi nyalakan kompor tetep panci jngn dibuka, nyalakan Lg 15 menit, setelah itu buka baru proses masak,biar empuk 😁.
2. Haluskan bawang putih merah,tumbar,kencur,kemiri, kunyit,, grongsong setengah matang sampai harum.. masukan bumbu"yg lainnya jahe,Laos,salam,jinten,merica,garam,aduk" sisihkan.
3. Masukan bumbu yg Sdh digongsong kedalam panci biarkan meletup" jika ada busa diatas dibuang ya,jika Sdh cukup...
4. Tambhkn santan, gula,kaldu bubuk.. mendidih tes rasa, dan sajikan,,mau pedas atau gak sesuai kan kebiasaan,😘🙏semoga bermanfaat dan berhasil ya barokallah.

Dalam setiap jamuan seringkali kedapati opor ayam dengan makanan khas lebaran. Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan lupa untuk menyesuaikan takaran santan dan. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat.