Cara Resep Opor ayam kampung Nikmat

Opor ayam kampung. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.

Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Buat masakan Opor ayam kampung merupakan poin yang dapat dibilang menyenangkan. bila kalian baru dalam memasak Opor ayam kampung, kamu akan lumayan kesusahan dalam membikin nya. maka dari itu melalui artikel ini, kalian akan saya berikan sedikit proses pembuatan menu berikut ini. Dengan menggunakan 23 bahan baku ini, kamu dapat memulai membuat Opor ayam kampung dalam 6 langkah. oke, segera kita memulai Memasak nya dengan langkah berikut ini.

Komposisi untuk Opor ayam kampung

1. Persiapkan 1 ekor untuk ayam kampung.
2. Sediakan 1,5 liter santan.
3. Memerlukan untuk Bumbu halus :.
4. Perlu 7 buah dari bawang merah.
5. Persiapkan 5 siung untuk bawang putih.
6. Anda perlu 10 buah - kemiri.
7. Memerlukan 1 ruas ibu jari dari lengkuas.
8. Memerlukan 2 cm untuk jahe.
9. Siapkan 2 cm dari kencur.
10. Persiapkan Secuil - kunyit.
11. Persiapkan 1 sdm dari ketumbar butiran.
12. Memerlukan 1 sdt merica butiran.
13. Berikan 1/2 bungkus untuk terasi abc.
14. Perlu untuk Bumbu tambahan :.
15. Siapkan 2 sdm - garam.
16. Perlu 2 sdm dari gula.
17. Persiapkan 1 sdm - kaldu bubuk.
18. Perlu 2 sdm - air asam jawa.
19. Perlu 1/2 sdt - penyedap.
20. Sediakan 3 cm untuk kayu manis.
21. Siapkan 1 batang - serei.
22. Berikan - Pelengkap :.
23. Siapkan Bawang goreng.

Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Cara membuat opor ayam cukuplah mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah ketika memasak tidak boleh ditinggal tinggal agar santannya tidak pecah. Cara Memasak Opor Ayam - Opor ayam biasanya identik dengan momen special hari raya terutama lebaran idul fitri.

Opor ayam kampung langkah nya

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian kemudian cuci bersih..
2. Giling bumbu halus dengan blender tambahkan sedikit air..
3. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai tanak..
4. Masukkan ayam ke dalam bumbu kemudian tambahkan air,garam,air asam jawa,dan gula masak sampai ayam empuk sekitar 20 menit..
5. Tuang santan,beri sereh, kayu manis,kaldu bubuk,dan penyedap.masak sekitar 15 menit sambil diaduk agar santan tidak pecah... setelah matang matikan api..
6. Sajikan dengan taburan bawang goreng..

Dalam setiap jamuan seringkali kedapati opor ayam dengan makanan khas lebaran. Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan lupa untuk menyesuaikan takaran santan dan. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat.