Opor Ayam.
Mengolah Opor Ayam merupakan suatu hal yang bisa dinamakan menyenangkan. jika kamu newbie dalam membuat Opor Ayam, kamu akan sedikit banyak kebingungan dalam mengolahnya. oleh sebab itu melalui website ini, anda akan saya berikan sedikit instruksi masakan dibawah ini. Dengan mengumpulkan 18 bumbu-bumbu ini, kalian bisa memulai memasak Opor Ayam dalam 8 tahapan. oke, segera kita proses Memasak nya dengan langkah berikut ini.
Bahan Opor Ayam
- Berikan 1 kg untuk ayam.
- Persiapkan - Santan 100ml (suncara).
- Sediakan 1 liter dari Air.
- Memerlukan 9 - Bawang merah.
- Anda perlu 7 - Bawang putih.
- Sediakan 5 Kemiri.
- Siapkan 1 sdt dari Kada bubuk.
- Anda perlu 2 sdt Ketumbar bubuk.
- Memerlukan 3 Daun salam.
- Anda perlu 3 Daun jeruk.
- Persiapkan 3 cm dari Jahe.
- Siapkan 5 cm untuk Kunyit.
- Siapkan untuk Lengkuas (Memarkan).
- Siapkan Sere 1 batang (Memarkan).
- Perlu - Minyak goreng.
- Berikan 1 sdt dari Garam.
- Memerlukan 1 sdt - Kaldu bubuk.
- Berikan 2 sdm dari Gula pasir.
Opor Ayam proses nya
- Blender bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit dan jahe tambahkan minyak goreng biar mudah ngeblendernya.
- Siapkan wajan, beri minyak goreng sedikit aja, soalnya pas blender udah ada minyaknya.
- Masukkan semua bumbu yg sudah diblender, sekaligus lada dan ketumbar, jika sudah agak memisah antara minyak dan bumbu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serenya, oseng2 terus sampai benar2 harum.
- Masukkan air, garam, Kaldu bubuk dan gula pasir tunggu sampai air mendidih lalu masukan ayamnya.
- Diamkan ayam dalam wajan sampai air mendidih dan daging udah empuk dengan api kecil keposisi sedang.
- Selanjutnya masukan santan, posisi api kecil ya bunda (supaya gurihnya santan merasuk kedalam daging).
- Tunggu beberapa saat sampai opor harum dan air berkurang sedikit. Selamat mencoba.
- Note : untuk resep lontongnya, ada setelah resep ini yaa :) terimkasih.
