Opor Ayam #4.
Membuat Opor Ayam #4 merupakan poin yang dapat disebut menyenangkan. jika kalian baru dalam mengolah Opor Ayam #4, anda akan lumayan kesulitan dalam mengolahnya. sebab itu melalui situs ini, kamu akan kita berikan sedikit proses masakan dibawah ini. Dengan mengumpulkan 19 bahan ini, kalian bisa memulai memasak Opor Ayam #4 dalam 5 langkah. baiklah, segera kita mulai Mengolah nya dengan cara berikut ini.
Bahan-bahan untuk Opor Ayam #4
- Berikan 1/2 ekor untuk ayam.
- Memerlukan 1/2 gelas - Santan kental (klo instan 1 sachet).
- Memerlukan 1 1/2 gelas air.
- Sediakan 5 siung - bawang merah.
- Berikan 3 siung dari bawang putih.
- Memerlukan 3 untuk kemiri sangrai.
- Sediakan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
- Memerlukan 1/2 sdt merica halus.
- Berikan 1/2 sdt jinten (sangrai, haluskan).
- Siapkan 2 buah untuk kapulaga.
- Siapkan 1 buah - bunga lawang.
- Perlu 1 iris lengkuas geprek.
- Berikan 1 tangkai untuk serei geprek.
- Sediakan 2 lembar dari daun salam.
- Berikan 1 sdt - gula.
- Persiapkan 1 sdt garam.
- Memerlukan 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
- Anda perlu 3 sdm untuk minyak untuk menumis.
- Memerlukan - Taburan : 1 tangkai seledri diiris iris, 1 sdm bawang goreng.
Opor Ayam #4 langkah nya
- Potong ayam menjadi 6 bagian.. Cuci bersih... Rebus dlm air mendidih sbntar 5 menit, untuk ngilangin bau amis.. Buang air rebusan.
- Haluskan bawang dan kemiri. Campurkan dg ketumbar, jinten, kapulaga, bunga lawang.
- Panaskan minyak, tumis campuran bumbu tsb hingga harum.. Masukkan air, daun salam, serei, lengkuas, potongan ayam... Biarkan mendidih, api besar.
- Bumbui dg gula, garam, kaldu bubuk.. Biarkan meresap kedlm ayam,. Tutup wajan, lanjut masak dengan api kecil selama 15 menit.
- Setelah tercium aroma rempah yg sedap, masukkan santan...besarkan api, aduk hingga mendidih.. Terus diaduk supaya santan tdk pecah.. Koreksi rasa.. Matikan kompor bila ayam nampak matang.. Hidangkan.. Taburi seledri dan bawang goreng.
