Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Meracik Opor Ayam yaitu poin yang dapat dibilang mudah. bila kamu baru dalam memasak Opor Ayam, anda akan sedikit kesusahan dalam mengolahnya. karena itu melewati website ini, kamu akan saya persembahkan sedikit banyak proses pembuatan menu berikut ini. Dengan memanfaatkan 19 bumbu-bumbu ini, kamu bisa memproses membuat Opor Ayam dalam 3 tahapan. baik, segera kita proses Mengolah nya dengan cara berikut ini.

Bahan Opor Ayam

Persiapkan 400 gr dari ayam.
Siapkan 5 butir untuk telur.
Berikan 200 gr untuk kelapa parut.
Perlu 4 lembar untuk daun jeruk.
Siapkan 4 lembar - daun salam.
Sediakan 1 batang dari sereh.
Perlu 2 ruas lengkuas.
Anda perlu - Garam.
Siapkan dari Gula jawa.
Persiapkan dari Gula pasir.
Siapkan - Kaldu ayam bubuk.
Persiapkan untuk Bumbu Halus.
Anda perlu 1/2 sdt dari merica.
Memerlukan 1 sdt untuk ketumbar.
Berikan 10 siung dari bawang merah.
Berikan 4 siung bawang putih.
Siapkan 2 ruas - kunyit.
Sediakan 1 ruas dari jahe.
Anda perlu 4 butir kemiri.

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free.

Opor Ayam langkah-langkah nya

Cuci bersih ayam, telur. Lalu rebus ayam hingga berubah warna buang airnya, cuci lagi, sisihkan. Kemudian rebus telur sampai matang dan kupas kulitnya, cuci, sisihkan.
Masukan kelapa parut dalam wadah beri air 200ml peras hingga menghasilkan 200ml santan kental, sisihkan. Beri air lagi dan peras untuk santan cair 700ml.
Uleg/blender bumbu halus, kemudian tumis hingga harum, masukan santan cair, daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek, sereh geprek, gula jawa, gula pasir, garam, kaldu ayam bubuk, aduk terus hingga mendidih, masukan santan kental, koreksi rasa. Siap di hidangkan.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.