Opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶. Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, terasi, daun salam, lengkuas dan lain sebagainya. opor ayam umunya disajikan pada saat perayaan seperti. Ayam petelur ringan adalah jenis ayam petelur yang memiliki bobot badan yang ringan dibanding ayam petelur lainnya. Tubuh ayam ini relatif ramping dan kurus serta memiliki jengger berwarna merah.
Bumbu opor ayam spesial ini seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, dan lainnya cukup mudah dibeli di pasar atau di warung, sehingga tidak ada kendala saat anda membuat masakan opor ayam kapan saja.
Disamping itu dari segi dana juga tidak terlalu besar, karena pada hakekatnya anda.
Cara Membuat Opor Ayam - Resep Masakan Opor Ayam pasti sudah tidak asing lagi bagi kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini.
Meracik Opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶 adalah suatu hal yang dapat dibilang gampang. jika anda baru dalam mengolah Opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶, kalian akan sedikit kesusahan dalam membikin nya. maka dari itu dengan situs ini, kalian akan kita berikan sedikit banyak proses masakan berikut ini. Dengan mengumpulkan 19 bahan baku ini, kamu bisa memulai mengolah Opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶 dalam 8 langkah. oke, segera kita memulai Memasak nya dengan langkah dibawah ini.
Komposisi Opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶
- Sediakan 1/2 ekor ayam (sudah dipotong-potong).
- Memerlukan 4 buah untuk kentang ukuran sedang.
- Memerlukan 1 bungkus dari santan kara (kecil 65 ml).
- Anda perlu dari Bahan-bahan ulek :.
- Berikan 10 buah untuk bawang merah.
- Siapkan 4 buah untuk bawang putih.
- Perlu 15 buah untuk cabe keriting merah.
- Berikan 4 buah kemiri.
- Memerlukan 1/2 sdt merica bubuk.
- Perlu 1 sdt untuk ketumbar.
- Berikan 1 ruas dari jahe.
- Anda perlu 1 ruas - kunyit.
- Anda perlu secukupnya - Garam.
- Persiapkan dari Gula merah scukupnya.
- Berikan 4 buah dari daun salam.
- Memerlukan 4 buah untuk daun jeruk.
- Berikan 2 buah - sereh.
- Berikan untuk Minyak secukupnya untuk menumis bumbu.
- Sediakan liter dari Air -+2.
Pastinya bagi para pencinta masakan kuliner sudah familiar dengan makanan khas Indonesia yang selalu menjadi primadona pada saat lebaran Idul Fitri ini. Kuah kental dengan rasa ayam kampung yang gurih membuat opor ayam padang terasa semakin nikmat. Biasanya orang padang menyukai opor ayam yang pedas sehingga membuatnya terlihat lebih merah. Ayam petelur tidak memiliki cacat fisik serta harus sehat.
Opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶 langkah-langkah nya
- Cuci ayam yang sudah dipotong itu sebersih mungkin..
- Kupas kentang, lalu potong kotak-kotak besar menyerupai dadu. Kemudian rendam air supaya tidak menghitam..
- Kemudian siapkan bahan-bahan yang harus diulek (blender boleh)..
- Untuk daun salam dan daun jeruk tidak usah diulek, cukup dicampurkan saja setelah bumbu sudah halus. Kemudian sereh jangan lupa digeprek..
- Panaskan minyak, kemudian masukan bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan sereh. Tumis sampai harum semerbak..
- Setelah ditumis masukan air 1 liter kedalam bumbu, tunggu sampai mendidih kemudian masukan garam, gula merah dan santan cair. Kemudian aduk, setelah mendidih lagi masukan ayam. Tunggu -+15 menit sampai air menyurut. Kemudian masukan kentang dan air lagi. Tunggu sampai agak mengental..
- Setelah mengental koreksi rasa dan daging ayam sudah empuk belum, kalo sudah berarti siap dihidangkan..
- Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊.
Bulu pada ayam harus tampak halus, penuh serta baik pertumbuhan bulunya. Bulunya berwarna putih bersih dan berjengger merah. Pakan ayam petelur ini jauh lebih hemat dan menguntungkan dalam usaha ternak ayam petelur. Karena menerapkan prinsip pembuatan rasum dari probiotik. Biasanya pakan ayam petelur yang umum digunakan yaitu berupa voer dengan dicampur dedak maupun konsentrat lainya.
