Oseng Hati Ampela Ayam.
Buat masakan Oseng Hati Ampela Ayam adalah hal yang bisa dinamakan gampang. bila kalian newbie dalam mengolah Oseng Hati Ampela Ayam, kalian akan sedikit banyak kesulitan dalam membuatnya. maka dari itu melewati website ini, kamu akan saya tampilkan sedikit langkah-langkah menu berikut ini. Dengan memanfaatkan 24 bahan baku ini, kalian bisa memulai memasak Oseng Hati Ampela Ayam dalam 7 tahapan. oke, segera kita memulai Memasak nya dengan cara dibawah ini.
Bahan-bahan untuk Oseng Hati Ampela Ayam
- Memerlukan 5 pasang untuk hati & ampela ayam.
- Anda perlu 6 buah untuk Tahu Sumedang mentah (potong dadu).
- Berikan 1 buah tomat (potong dadu).
- Memerlukan 3 buah untuk cabe merah keriting (saya ga suka pedas).
- Siapkan 1 lembar dari daun bawang (iris).
- Anda perlu 1 buah untuk sereh (geprek).
- Persiapkan 3 lembar dari daun salam.
- Memerlukan 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Persiapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Perlu 3 sdm - kecap manis.
- Memerlukan 1 sdm - kecap asin.
- Memerlukan 1 sdt saus tiram.
- Perlu secukupnya Gula.
- Memerlukan secukupnya - Garam.
- Anda perlu secukupnya - Lada bubuk.
- Memerlukan 1 gelas - air.
- Anda perlu 4 sdm minyak untuk menumis.
- Persiapkan Bumbu halus.
- Anda perlu 8 siung - bawang merah.
- Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
- Siapkan 3 biji kemiri.
- Berikan 1 ruas - jahe.
- Siapkan 1/2 sdt - ketumbar bubuk.
Oseng Hati Ampela Ayam pembuatan nya
- Cuci bersih dan rebus hati ampela ayam dengan 2 lembar daun salam. Setelah matang, tiriskan, potong dadu..
- Goreng tahu sampai matang, angkat, tiriskan..
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, daun jeruk, dan sereh sampai harum..
- Masukkan hati ampela, aduk rata. Tunggu sebentar lalu tambahkan air..
- Masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula garam. Aduk rata. Didihkan..
- Setelah mendidih, masukkan tahu, tomat, irisan cabe, dan daun bawang. Didihkan lagi lalu matikan api..
- Oseng ati ampela siap dihidangkan :).
