Ciak Po.
Mengolah Ciak Po merupakan suatu hal yang bisa dibilang menyenangkan. apa bila anda baru dalam memasak Ciak Po, kamu akan sedikit kerepotan dalam membikin nya. karena itu dengan website ini, kalian akan saya tampilkan sedikit proses pembuatan menu berikut ini. Dengan mengumpulkan 7 bahan ini, anda dapat memulai mengolah Ciak Po dalam 5 langkah. oke, segera kita memulai Membuat nya dengan cara dibawah ini.
Bahan Ciak Po
- Berikan 1 ekor dari ayam kampung, utuh atau potong sesuai keinginan.
- Siapkan 1 bungkus dari ramuan herbal, dapat dibeli di toko obat herbal China.
- Berikan 1 liter air (ayam terendam seluruhnya).
- Siapkan 1/2 sendok teh untuk garam/kecap asin (boleh skip).
- Sediakan 50 ml untuk ciu/tuak dari beras (boleh skip).
- Persiapkan Peralatan :.
- Perlu Wadah keramik, batu, kaca tahan panas (wadah harus non logam).
Ciak Po proses nya
- Bersihkan ayam kampung. Potong sesuai keinginan..
- Siapkan ramuan herbal. Bilas dengan air bersih sebentar. Tiriskan..
- Panaskan air. Setelah mendidih. Masukan bersama ayam kampung, dan ramuan herbal. Kukus/ tim selama 1,5 jam. (Saya tidak tim, melainkan langsung masak di atas kompor dengan menggunakan panci kaca).
- Setelah matang, matikan api. Tambahkan tuak dari beras. (Karena menu ini saya jadikan lauk makan siang, jadi tidak pakai tuak, tapi pakai kecap asin🤭.
- Selamat menikmati. Semoga kita semua diberkati dengan kesehatan dan stamina tubuh yang prima😊.
