Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Memasak Opor Ayam yaitu suatu hal yang dapat dinamakan mudah. apa bila anda pemula dalam memasak Opor Ayam, kalian akan sedikit banyak kesusahan dalam mengolahnya. maka dari itu melewati blog disini, kamu akan saya persembahkan sedikit proses pembuatan menu dibawah ini. Dengan menggunakan 19 komponen ini, kalian bisa mulai memasak Opor Ayam dalam 3 langkah. oke, segera kita mulai Membuat nya dengan cara berikut ini.

Bahan-bahan - Opor Ayam

Perlu 400 gr dari ayam.
Siapkan 5 butir untuk telur.
Sediakan 200 gr kelapa parut.
Persiapkan 4 lembar - daun jeruk.
Perlu 4 lembar untuk daun salam.
Memerlukan 1 batang untuk sereh.
Anda perlu 2 ruas untuk lengkuas.
Memerlukan untuk Garam.
Perlu - Gula jawa.
Perlu dari Gula pasir.
Sediakan untuk Kaldu ayam bubuk.
Persiapkan - Bumbu Halus.
Anda perlu 1/2 sdt merica.
Berikan 1 sdt dari ketumbar.
Sediakan 10 siung dari bawang merah.
Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
Anda perlu 2 ruas kunyit.
Anda perlu 1 ruas jahe.
Berikan 4 butir kemiri.

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free.

Opor Ayam proses nya

Cuci bersih ayam, telur. Lalu rebus ayam hingga berubah warna buang airnya, cuci lagi, sisihkan. Kemudian rebus telur sampai matang dan kupas kulitnya, cuci, sisihkan.
Masukan kelapa parut dalam wadah beri air 200ml peras hingga menghasilkan 200ml santan kental, sisihkan. Beri air lagi dan peras untuk santan cair 700ml.
Uleg/blender bumbu halus, kemudian tumis hingga harum, masukan santan cair, daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek, sereh geprek, gula jawa, gula pasir, garam, kaldu ayam bubuk, aduk terus hingga mendidih, masukan santan kental, koreksi rasa. Siap di hidangkan.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.