Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Buat olahan Opor Ayam adalah hal yang bisa dibilang menyenangkan. jika anda baru dalam memasak Opor Ayam, anda akan sedikit kerepotan dalam membuatnya. oleh sebab itu melewati website disini, kalian akan kita berikan sedikit proses menu berikut ini. Dengan mengumpulkan 15 bahan ini, anda dapat memulai membuat Opor Ayam dalam 8 langkah. baik, segera kita memulai Memasak nya dengan langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor Ayam

Anda perlu untuk I Ekor ayam kampung, (bisa juga ayam negri).
Persiapkan 5 siung bawang merah.
Berikan 5 siung bawang putih.
Memerlukan 3 butir dari kemiri.
Sediakan untuk I sdt kunyit bubuk.
Siapkan dari I/2 sdt jinten.
Persiapkan - I/2 sdt ketumbar bubuk.
Persiapkan - Garam, kaldu ayam, gula pasir (secukupnya).
Siapkan Seruas - jahe (geprek).
Berikan 2 btg - serey (geprek).
Berikan 2 untuk daun salam.
Siapkan Seruas - lengkuas.
Persiapkan 3 dari daun jeruk.
Berikan Air santan kental / 2 bks Kara (65,ml).
Memerlukan Bambang goreng (utk taburan).

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free.

Opor Ayam proses pembuatan nya

Potong2 ayam, dan cuci bersih, kemudian kucuri air jeruk nipis diamkan sesaat.
Rebus ayam hingga empuk, dan biarkan msh ditempatnya (panci rebusan).
Sementara itu, haluskan bumbu.
Tumis bumbu halus hingga harum, masukan pelengkap bumbu lainya, dan tambahkan sedikit air (agar bumbu tdk gosong).
Masukan bumbu, kedalam panci rebusan ayam.
Tutup dan tunggu biarkan bumbu meresap bersama ayamnya.
Terakhir masukkan santan kara, sambil diaduk2 bentar, tes rasa,,,angkat.
Hidangkan dgn taburan Bambang goreng diatasnya.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.